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ダイエット

【ダイエット指導の実際】食事が9割。まず変えていただく3つのこと

焼き魚と味噌汁のバランスの取れた和定食

「痩せたい」とご相談をいただいたとき、私が最初にお伝えすることは決まっています。

ダイエットは、食事が9割です。

パーソナルジムのトレーナーがこう言うと、意外に思われるかもしれません。ですが、これは10年間・累計1,000名以上の方を担当してきて、動かしようがなかった結論です。

この記事では、D/LIGHT が実際にダイエット目的のお客様に何を指導しているのかを、順番どおりに書いていきます。

なぜ「食事が9割」なのか

体重が減るか増えるかは、突きつめると「入ってくるエネルギー」と「出ていくエネルギー」の差で決まります。問題は、この二つがまったく同じ重さで戦っていないことです。

たとえば菓子パン。ひとつで400kcalということは、普通にあります。

この400kcalを運動で取り返そうとすると、ウォーキングでおよそ1時間半です。食べるのは5分、消すのは1時間半。この差は、努力では埋まりません。

逆に言えば、その菓子パンを別のものに置き換えるだけで、1時間半歩いたのと同じ意味を持ちます。週1回・60分のトレーニングで消費できる量は、1週間分の食事の前ではとても小さい。これが現実です。

だから、食事に手をつけずに運動だけを増やしても、体重の針はほとんど動きません。動かないから続かない。続かないから、また別の方法を探す。この繰り返しに入ってしまった方を、私は何人も見てきました。

最初のセッションは、食事の話から始まります

体験にお越しいただいたとき、いきなり身体を動かすことはしません。まず伺うのは、普段何を食べているかです。

  • 朝は食べるか、抜くか
  • 昼は何を、どこで食べているか
  • 夜は何時ごろに食べているか
  • 間食・飲み物・お酒はどうか

ここで大事にしているのは、否定しないことです。「それはダメです」と言われた瞬間、人は本当のことを話さなくなります。正確な現状がわからなければ、正確な提案はできません。

ですから私は、良い悪いの判定をせずに、ただ事実を並べていきます。並べてみると、多くの場合ご本人が先に気づかれます。「言われてみれば、夜が遅いですね」と。

最初に変えていただくのは、3つだけです

ここが一番のポイントです。全部は変えません。

10個の改善点が見つかっても、お伝えするのは3つまでにしています。人が同時に変えられる習慣の数には限りがあるからです。10個渡された人は、3日で全部やめます。3つ渡された人は、3ヶ月続きます。

1. たんぱく質を、毎食に入れる

肉・魚・卵・大豆製品・乳製品。どれでも構いません。「毎食、手のひら1枚分」を目安にお伝えしています。

減量中にたんぱく質が足りないと、落ちてほしくない筋肉から先に減っていきます。すると同じ体重でも締まって見えなくなり、代謝も落ちて戻りやすい身体になる。体重は落ちたのに、なんだかたるんで見える——この状態は、たいていここが原因です。

2. 「減らす」のではなく「置き換える」

食事の量を減らす指導は、基本的にしません。空腹は意志の力で乗り切るものではなく、遅かれ早かれ負けるものだからです。

代わりに、中身を入れ替えていただきます。

  • 菓子パンの朝食 → おにぎりとゆで卵
  • ラーメン単品 → 定食(ご飯は普通盛りのまま)
  • 夜の揚げ物 → 焼き物・蒸し物

お腹は同じだけ満たしながら、中身だけを変える。これなら我慢がいりません。我慢がいらないものは、続きます。

3. 食べる時間を、少し前に寄せる

「夜遅くに食べると太る」という言い方をよく聞きますが、正確には、遅い時間に食べた分だけ翌朝お腹が空かず、朝食を抜き、昼にまとめて食べる——この崩れ方が問題です。

仕事の都合で夕食が遅くなる方には、夕方に軽く一度入れていただき、帰宅後は主菜と汁物だけにする、という分け方をご提案しています。生活を変えるのではなく、生活に合わせて組み替えるだけです。

では、残りの1割は何なのか

食事が9割なら、運動は1割です。ではやらなくていいのかというと、まったく逆です。

この1割は、9割の成果を守るためにあります。

食事だけで体重を落としていくと、脂肪と一緒に筋肉も減ります。筋肉が減った身体は、以前と同じ量を食べただけで戻ります。いわゆるリバウンドです。

トレーニングは、体重を落とすためではなく、落ちた体重を維持できる身体を残すために行います。目的が違うのです。

そして、鍛える前に整えます

ここで D/LIGHT のもう一つの柱が出てきます。運動を始めていただく前に、まず身体を整えます。

長くデスクワークをされてきた方の多くは、股関節や背中が固まっています。その状態でスクワットをすると、脚ではなく腰で支えてしまう。動きとしては同じに見えても、狙った筋肉は使われず、代わりに腰が痛くなる。

これでは「効かない上に痛める」だけです。だから先に、動ける状態に戻します。整えるのは丁寧さの問題ではなく、効率の問題です。

D/LIGHT では、ストレッチとトレーニングの比率を1回ごとに調整しています。疲れが強い日はストレッチを厚く、動ける日はトレーニングを厚く。決まったメニューを毎回こなしていただくことはありません。

ダイエット目的の方に、選ぶ種目

限られた時間で結果を出すために、大きな筋肉から順に使います。

  • 脚とお尻——身体の中で最も大きく、動かした分だけ消費が変わります
  • 背中——姿勢が変わるため、体重が変わる前に見た目が変わります
  • 体幹——姿勢を支える土台。ピラティスの要素を組み込みます

回数や重さよりも、フォームの質を優先します。同じ10回でも、狙った場所に入っている10回と、入っていない10回では、まったく別のものです。

実際にあった変化

1ヶ月で体重 −9kg、体脂肪 −4% という結果が出た方がいらっしゃいます。

このとき行ったのは、食事を極端に削ることではありませんでした。まず身体を整えて「動ける状態」をつくり、そのうえで食事を組み替える。無理なく続けられる設計にしたからこそ、1ヶ月という期間で変化につながっています。

停滞したときに、していただくこと

順調に落ちていた体重が、あるところで止まります。これは失敗ではなく、必ず来るものです。

ここで多くの方が、さらに食事を減らそうとされます。ですが、そこでもう一段削ると、身体は省エネモードに入り、かえって落ちにくくなります。

私たちが確認するのは、体重以外の変化です。服のサイズ、姿勢、階段の上りやすさ、睡眠の質。体重計に乗らない日をつくっていただくこともあります。数字だけを見ていると、進んでいるのに止まって見えてしまうからです。

よくいただくご質問

運動経験がなくても大丈夫ですか?

もちろんです。運動が初めての方や久しぶりの方も大歓迎です。体力測定から始めて、その日の体調に合わせた無理のないメニューをご提案します。

どのくらいで変化を感じられますか?

目的や個人差はありますが、5回以内には「体が軽くなった」「階段の上り下りが楽になった」といった変化を実感される方が多いです。見た目に明らかな変化が現れるのは、一般的に2〜3ヶ月後が目安です。まずは週1回、3ヶ月間の継続をおすすめしています。

サプリメントを買わされたりしませんか?

ありません。基本的に入会金とコース料金以外にかかる費用はございません。無理な勧誘も一切いたしません。

食事を毎日報告する必要がありますか?

必須ではありません。セッションのときに一緒に振り返るだけでも十分です。

そのうえで、別オプションとして「LINE食事指導」(1ヶ月 29,800円・税込)もご用意しています。日々の食事をLINEでお送りいただき、その都度こちらからお返しするかたちです。

本気で身体を変えたい方には、こちらをおすすめしています。週1回のセッションだけでは、残りの6日間が見えません。毎日見ている人がいるという状態は、それだけで続き方が変わります。

まとめ

ダイエットは食事が9割。だから私たちは、食事の話から始めます。

そして残りの1割で、落とした体重を維持できる身体を残します。そのためには、鍛える前に整える必要があります。この順番だけは、崩しません。

体験トレーニング(80分 3,300円・税込)では、まずカウンセリングと姿勢チェックを行い、いまの食事と身体の状態を一緒に整理します。何を食べるべきかは、その方の生活を聞いてからでないと決められません。

「何から始めればいいかわからない」という方こそ、お気軽にご相談ください。

この記事を書いた人

  • D/LIGHT 代表・奥野雄大。10年間で累計1,000名以上を担当。JATI-ATI/NSCA-CPT ほか保有。プロフィールを見る

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